一碗面║?史雅妮

2020-10-01 06:53 
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史雅妮:一碗面
正午时分,张师傅的兰州拉面馆,生意一如既往的火爆,一会儿工夫就已入座过半。小店里到处弥漫着牛肉的香味和扑鼻的香菜味儿,让来的或走的客:人,都象是赴了一场拉面盛宴。
操作间里。一个个面团在张师傅的手中左拉右扯,直到魔术般变成一把把细如银丝的长面。
拉面馆是他和妻子开的十年老店了,熟客们称他老板,称他妻子为张嫂。她的热情好客俨然已成了店里的招牌,店小客人却不少。
刚进六月的天气,太阳却分外火辣,商家的空调室外机都在呼呼地喘着热气,街上的行人已身着短袖,或打着太阳伞,个个脚步匆匆。
张嫂把空调定在二十六度,店里温度适宜,以至于客人吃完面也不会出汗。
前面的客人刚落座,紧跟着进来一对母子,年轻的妈妈半抱着一顶辨不出颜色的遮阳帽,手里牵着一个四五岁的小男孩,两个人的脸都被晒得通红。一身不合季节的长衣服显得尤其扎眼,她抬头在店里搜寻着,直到瞅见挂在墙上的标价牌,再低头看看手里攥着的钱,嘴里嘟哝着什么。
张嫂立刻笑着迎了上去。
来啦∽!要几碗?
一碗,要长的。
年轻的妈妈弱弱的回应着,伸出了一个手指头,还没伸直又收了回去,沾满泥巴的双脚不安得侧站着,象是怕弄脏店里的地板。
不是,我要一碗长的。
宽的细的?长∽的是细面吧,
不,我、我要长一点的面。
年轻的妈妈越解释越着急,脸憋得更红了,慌乱中双手拧的帽子已变了形。声音也结巴了。
那个小男孩儿怯怯的躲在大人背后,拽着他妈妈的衣角。瞪着双大眼睛,看着大人们在对话。
拉面就是长的呀。
张嫂有点晕了。但仍带着笑转过头求助的看着张师傅。
看到这场景,张师傅赶紧从操作间出来了,这店开了这么久,如此怪要求的顾客还是第一次见,奇葩得快让他两口子要懵掉了。
后面已陆续进来三四位客人,其中一位已极不耐烦,斜着眼呲着她们母子。嘴里毫不掩饰:
不就吃个面么,弄滴个复杂。
在座的几位客人也都疑惑的抬起头,不解的看着这对母子。小男孩一看这阵势,吓的把头整个埋在妈妈的衣服里。
别急!你说,要多长?
张师傅笑着用手比划着问。
孩子今天过生日,要长点的。
哦,是长寿面吧
是、是。是长寿面。
年轻的妈妈如释重负的赶紧点头。脸上赔不是般的嚅笑着。随即把小男孩拉到她面前来。
知道啦。没问题。两口子终于明白了,长舒了一口气。张师傅笑着响亮的应着。转身回到了操作间。
先坐吧!
张嫂指了指里面的一张空桌。
母子两人面对面坐下来。小男孩许怕弄脏身上那件偏大但很干净的红T恤。直直的坐着,双手叠放在膝盖上。转头瞄了瞄邻桌吃饭的客人,使劲咽了一口唾沫,随即眼晴直勾勾的盯着操作间。
很快,一碗细而长的拉面就做好了,张师傅悄悄加了一个鸡蛋。把碗递给张嫂加汤时使了一个眼色,张嫂立刻就点头意会了,往碗里多抓了好几片牛肉。
小朋友,长寿面来∽啦。
张嫂笑着把面轻放在桌上。
再拿个小碗行不?
没问题∽,再给你上两碗汤。
年轻的妈妈几筷子就把大半儿的面,挑在了小碗里。
快吃,饿坏了吧,今天你生日,可妈妈树苗还没栽完。时间紧只能吃面了。
小男孩乖巧的点着头时,一筷子面却已经吸进了小嘴里。
别急慢慢吃。
妈妈怜爱的摸了摸儿子的头。
妈妈,你也吃呀。
你先吃,妈妈不饿。把鸡蛋吃完,
唏溜、唏溜,一口又一口。
年轻的妈妈目不转睛的看着儿子,生怕他呛着。
鸡蛋几口就被吃掉了,还剩点面,小男孩放下了筷子。
妈妈,我饱啦。
小男孩调皮的拍了拍已经鼓鼓的肚子。
再吃点儿。
真饱了。妈妈快吃吧。
小男孩调皮得顶了顶肚子,年轻的妈妈被逗的笑出了声,怕是打扰到别人又急忙用手捂住嘴。儿子顺手把小碗推给妈妈。
行,那你喝点汤。
她把汤尝了一口递给了儿子。
不烫,喝吧。
嗯。嗝∽∽。小男孩竟然打了个饱嗝。
乖,真饱啦!
她把纸巾递到儿子的小手上,笑着轻轻点了下儿子的额头。小家伙开心的做了个鬼脸。把小碗又朝妈妈推了推。
年轻的妈妈这才利索的把小碗的剩面带汤。全倒回了大碗,就那么几分钟,剩下的面连汤就被卷了个净光。
把帽子夹在腋下,半蹲着帮儿子又擦擦小嘴。手里捏着找回的零钱放回口袋。
慢走∽,下次再来哦,
回了张嫂一个微笑,母子俩饱足的走出了小店。
哦,那女的象是在斜对面绿化带里栽树苗的那个人。
不知哪位顾客说了一句。
作者简介
史雅妮,生于丝绸古驿之地——陕西咸阳兴平。70后普通职员。爱好文艺、摄影,热衷公益!愿用拙笔记录生活中的点滴美好!
主编:刘莉萍 副主编:陈剑波
本期小编:陈剑波
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