土豆烧肉_家常土豆烧肉的做法

2019-07-28 00:08 
衡水金卷2021答案 衡水金卷2021答案

土豆烧肉

番茄土豆烧肉的做法都有哪些?番茄和土豆的比例哪种要多一些呢?

  • 问题补充:
  • 这个我觉得如果你要烧肉的话,番茄和土豆就是配料,喜欢吃番茄可以放两到三个,可以有很多番茄汁儿。土豆小的话放一到两个都行。洗净切好,肉切好,先放花椒葱姜蒜在油锅里炸香,然后放肉翻炒,加少许老抽上色,然后把土豆和番茄一起放进去炒,调味,接着放适量开水进去炖,最后收汁儿就OK了。你把握不住的话,土豆番茄按1:1就行。
  • 我和老公的晚餐一个土豆烧肉,一个酱爆茄子,一个酱爆螺丝,一个

  • 问题补充:我和老公的晚餐一个土豆烧肉,一个酱爆茄子,一个酱爆螺丝,一个花菜,一个鸡肉,紫薯以及白米饭,哈哈,丰盛吧?奢侈啊!
  • 螺丝不能吃哦,以前我们这边搞计划生育的时候,有人就吃这个早产的,生出的胎儿未发育好,生下来都是馒头大小
  • 土豆烧肉,,,,,,,,,,,,,,,,晒单

  • 问题补充:爱中不中,,就这一单
  • 又一“缺德”的单,哈哈!热那亚过了就应该有了!
  • 土豆烧肉,,,,晒单,,交流

  • 问题补充:开始了嘿
  • 实图支持一下!
  • 土豆烧肉咋做?

  • 问题补充:
  • 原料:瘦猪肉350克,去皮土豆500克。  制法:①将肉切成1.5厘米见方的块;葱切段;姜切片;土豆切成小滚刀块。②将油放入锅内烧热,投入土豆炸成金黄色捞出;肉块用少许酱油拌匀稍腌一下,投入油内炸成金红色捞出待用。③将炸过的肉放入锅内,加入水(以漫过肉为度)、酱油、精盐、料酒、白糖、大料、葱段、姜片,用大火烧开后,转微火烤至近烂,加入土豆,搅拌均匀,待土豆入味,勾芡即成。  特点:肉酥烂,土豆入味,色金黄,营养丰富。  制作关键:炸土豆时,油不要太热,否则土豆容易炸成外糊内生。肉烂后加入土豆,如汤少,可适量加些开水。总之,这样菜做成后要有一定量的汁,不能太干。
  • 土豆烧肉需要哪些材料?

  • 问题补充:
  • 材料:土豆300克,猪五花肉200克,豆瓣酱15克,葱段,姜丝各5克,盐3克,料酒10克,白糖5克,香油4克,大料少许,花椒1小勺做法:把土豆去皮切块,姜去皮切片。把克姜切丝,与肉和花椒一同放入清水中,用武火煮沸后再煮到3分钟,焯净血水。温水将五花肉冲洗干净,然后沥干切块。将五花肉块放入锅中,加入葱段、大料,中小火煎,煎至四面金黄。加入白糖,小火炒3到分钟。倒入适量开水,然后加入3克姜、料酒、豆瓣酱,大火至水煮开后转小火,盖上锅盖,小火炖煮30分钟左右。加入土豆、盐,转中大火,至水基本收干,土豆熟透即可,加入香油。
  • 土豆烧肉怎么做?

  • 问题补充:
  • 土豆烧肉  原料:五花肉250克,土豆250克,酱油2汤匙,糖2汤匙,葱段、姜块各适量,绍酒1汤匙。  1、将五花肉洗净,切成2-3公分见方的块;将土豆去皮洗净,切成滚刀块。  2、炒锅中倒入适量油,烧至七成热,投入土豆块炸成金黄色,捞出沥干油用。  3、炒锅中留约4汤匙油,中火加热,放入糖,用锅铲搅动使糖受热均匀,糖渐渐融化并产生金黄色的气泡时,投入肉块煸炒,使之上色均匀并出油,倒掉一些油后,下酱油、绍酒、葱段、姜块翻炒,加入适量水,用大火烧开,再改用小火炖熟快烂时,放入土豆烧至熟烂入味,出锅即可。  注意:若土豆切好后不是马上使用,可浸入水中防止变色;此菜原则上是用酱油来调咸淡,但酱油的用量多了,成菜后的颜色不好看,可适当加些盐、鸡粉来炖。
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