土豆烧肉_家常土豆烧肉的做法

2019-07-28 00:08 
衡水金卷2021答案 衡水金卷2021答案

土豆烧肉

番茄土豆烧肉的做法都有哪些？番茄和土豆的比例哪种要多一些呢？

  • 问题补充：
  • 这个我觉得如果你要烧肉的话,番茄和土豆就是配料,喜欢吃番茄可以放两到三个,可以有很多番茄汁儿。土豆小的话放一到两个都行。洗净切好,肉切好,先放花椒葱姜蒜在油锅里炸香,然后放肉翻炒,加少许老抽上色,然后把土豆和番茄一起放进去炒,调味,接着放适量开水进去炖,最后收汁儿就OK了。你把握不住的话,土豆番茄按1:1就行。

    • 我和老公的晚餐一个土豆烧肉，一个酱爆茄子，一个酱爆螺丝，一个

  • 问题补充：我和老公的晚餐一个土豆烧肉，一个酱爆茄子，一个酱爆螺丝，一个花菜，一个鸡肉，紫薯以及白米饭，哈哈，丰盛吧？奢侈啊！
  • 螺丝不能吃哦,以前我们这边搞计划生育的时候,有人就吃这个早产的,生出的胎儿未发育好,生下来都是馒头大小

    • 土豆烧肉，，，，，，，，，，，，，，，，晒单

  • 问题补充：爱中不中，，就这一单
  • 又一“缺德”的单，哈哈！热那亚过了就应该有了！

    • 土豆烧肉，，，，晒单，，交流

  • 问题补充：开始了嘿
  • 实图支持一下！

    • 土豆烧肉咋做?

  • 问题补充：
  • 原料：瘦猪肉350克，去皮土豆500克。　　制法：①将肉切成1.5厘米见方的块；葱切段；姜切片；土豆切成小滚刀块。②将油放入锅内烧热，投入土豆炸成金黄色捞出；肉块用少许酱油拌匀稍腌一下，投入油内炸成金红色捞出待用。③将炸过的肉放入锅内，加入水(以漫过肉为度)、酱油、精盐、料酒、白糖、大料、葱段、姜片，用大火烧开后，转微火烤至近烂，加入土豆，搅拌均匀，待土豆入味，勾芡即成。　　特点：肉酥烂，土豆入味，色金黄，营养丰富。　　制作关键：炸土豆时，油不要太热，否则土豆容易炸成外糊内生。肉烂后加入土豆，如汤少，可适量加些开水。总之，这样菜做成后要有一定量的汁，不能太干。

    • 土豆烧肉需要哪些材料？

  • 问题补充：
  • 材料：土豆300克，猪五花肉200克，豆瓣酱15克，葱段，姜丝各5克，盐3克，料酒10克，白糖5克，香油4克，大料少许，花椒1小勺做法：把土豆去皮切块，姜去皮切片。把克姜切丝，与肉和花椒一同放入清水中，用武火煮沸后再煮到3分钟，焯净血水。温水将五花肉冲洗干净，然后沥干切块。将五花肉块放入锅中，加入葱段、大料，中小火煎，煎至四面金黄。加入白糖，小火炒3到分钟。倒入适量开水，然后加入3克姜、料酒、豆瓣酱，大火至水煮开后转小火，盖上锅盖，小火炖煮30分钟左右。加入土豆、盐，转中大火，至水基本收干，土豆熟透即可，加入香油。

    • 土豆烧肉怎么做?

  • 问题补充：
  • 土豆烧肉　　原料：五花肉２５０克，土豆２５０克，酱油２汤匙，糖２汤匙，葱段、姜块各适量，绍酒１汤匙。　　1、将五花肉洗净，切成２-３公分见方的块；将土豆去皮洗净，切成滚刀块。　　2、炒锅中倒入适量油，烧至七成热，投入土豆块炸成金黄色，捞出沥干油用。　　3、炒锅中留约４汤匙油，中火加热，放入糖，用锅铲搅动使糖受热均匀，糖渐渐融化并产生金黄色的气泡时，投入肉块煸炒，使之上色均匀并出油，倒掉一些油后，下酱油、绍酒、葱段、姜块翻炒，加入适量水，用大火烧开，再改用小火炖熟快烂时，放入土豆烧至熟烂入味，出锅即可。　　注意:若土豆切好后不是马上使用，可浸入水中防止变色；此菜原则上是用酱油来调咸淡，但酱油的用量多了，成菜后的颜色不好看，可适当加些盐、鸡粉来炖。
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